Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 dlris, kokt
-
1 kgräkor, med skal
Sås
-
2 msksmör
-
2 mskvetemjöl
-
2 dlcrème fraîche
-
1 dlmjölk, 1-1,5
-
1 mskcurrypasta, röd, 1-2
-
peppar
-
citron(er), saften
-
1/2 dltimjan, hackad
-
1 stäggula(or)
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Bottna en eldfast form med riset. Skala räkorna och lägg dem ovanpå.
-
2. Smält smöret till såsen i en kastrull, rör ner mjölet. Späd med crème fraiche och mjölk under omrörning. Smaka av med currypasta, kryddor och citronsaft.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Låt såsen puttra samman ca 5 min. Ta av såsen från värmen. Rör ner timjan och äggula. Häll såsen över räkorna.
-
4. Gratinera i 20-25 min. Servera med en sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
