Hem / Recept / Lax i form med potatis

Lax i form med potatis

Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel

Ett väldigt gott vardagsrecept. Här i huset är det en stor succé varje gång, för både stora och små.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Sås

  • 1 msk
    rapsolja
  • 1 msk
    curry, blanda gärna med paprikakryddor
  • 25 g
    smör
  • 1 st
    lökar, hackad
  • 1 klyfta
    vitlök, hackad
  • 1/2 st
    chili, hackad och urkärnad
  • 2 msk
    mjöl
  • 4 dl
    buljong, varm
  • 3 dl
    grädde
  • 8 st
    potatis(ar), i tunna klyftor
  • 600 g
    laxfilé(er)
  • 100 g
    Räkor, skalade
  • 2 st
    vårlök(ar), som garnityr

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Ha i olja och kryddor i en djup panna och fräs med lök, vitlök, smör och chili.
  3. 3. Strö över mjöl och rör ihop. Ha i buljong och grädde, koka upp tills det blir en jämn sås.
  4. 4. Dela potatisarna och lägg de i en ugnsform (det kan vara bra att koka potatisarna en kort stund innan de läggs i formen.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Ös över såsen, täck över alla potatisarna. Stek i ca 20 min mitt i ugnen.
  7. 6. Dela laxen i bitar, Lägg i formen och ugnsstek ytterligare i 10 minutter. Strö över räkorna och låt stå i ugnen i ca 1 minut. Strö vårlök över och servera med sallad och bröd.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom