Hem / Recept / Rabarberkräm

Rabarberkräm

Betyg: 3.2 av 5
5 röster
Medel
Annons

Tips: rabarbern kan blandas med skalade äpplen i småbitar eller jordgubbar. Soppan blir tunnare om man späder med mera vatten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 800 g
    rabarber
  • 100 g
    strösocker
  • 2 msk
    potatismjöl, eller maizena
  • sötningsmedel, efter smak
Annons

Gör så här

  1. 1. Skölj rabarbern, putsa bort fula delar och skär i tändstickslånga bitar.
  2. 2. Häll lite vatten som en bottenskyla i en kastrull och låt sakta koka ca 5-8 minuter. Tillsätt sockret och smaka av.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Red med lite Maizena eller potatismjöl utrört i kallt vatten till lagom konsistens. Tillsätt eventuellt sötningsmedel om krämen blir för sur och sockermängden behöver begränsas.
  5. 4. Serveras ljummen eller kall, eventuell med en liten bit lättglass som tillbehör.

Näringsvärde per portion

energivärde
157
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.2 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer