Rabarberkräm

3 röster 4 ingredienser
Tips: rabarbern kan blandas med skalade äpplen i småbitar eller jordgubbar. Soppan blir tunnare om man späder med mera vatten.

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 157

Tillagning

  • 1. Skölj rabarbern, putsa bort fula delar och skär i tändstickslånga bitar.
  • 2. Häll lite vatten som en bottenskyla i en kastrull och låt sakta koka ca 5-8 minuter. Tillsätt sockret och smaka av.
  • 3. Red med lite Maizena eller potatismjöl utrört i kallt vatten till lagom konsistens. Tillsätt eventuellt sötningsmedel om krämen blir för sur och sockermängden behöver begränsas.
  • 4. Serveras ljummen eller kall, eventuell med en liten bit lättglass som tillbehör.

Receptet är från: