Ingredienser
Rabarberkompott
- 500 gram rabarber, frysta eller färska
- 1,25 dl socker
- 0,5 dl vatten
- 1 st kanelstång
Topping
- 2 dl turkisk yoghurt
- 1 dl biscotti, krossade
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skala rabarbern om den är grov. Skär den i bitar och lägg i en kastrull tillsammans med socker, vatten och kanelstång.
- 2. Låt koka på svag värme tills sockret och vattnet kokat in i rabarbern.
- 3. Lyft ur kanelstången och fördela kompotten i fyra glas.
- 4. Toppa med en klick turkisk yoghurt och krossade biscotti.
Recept:
Åsa Swanberg
Åsa Swanberg
Receptet är från:
-
Ja, det säger sig ju självt (eller i alla fall av namnet på förpackningen) att den här gräddiga icke-grädden är till för att hällas i mat. I grytor, i pastor, i brunsåser, i efterrätter, i soppor, i gratänger och i så vidare. Smaklig spis!
Inspiration
