Hem / Recept / Rabarberkompott med biscottismul

Rabarberkompott med biscottismul

Betyg: 3.67 av 5
15 röster
30 min
Medel
Recept av Åsa Swanberg
Från Kokbok

Helt klart sommarens fräschaste och enklaste dessert. Syrligt och sött! Receptet är hämtat ur boken "Lättlagad sommarmat", (Ordalaget Bokförlag).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Rabarberkompott

  • 500 g
    Rabarber, frysta eller färska
  • 1.25 dl
    strösocker
  • 1/2 dl
    vatten
  • 1 st
    kanelstång

Topping

  • 2 dl
    turkisk yoghurt
  • 1 dl
    biscotti, krossade

Gör så här

  1. 1. Skala rabarbern om den är grov. Skär den i bitar och lägg i en kastrull tillsammans med socker, vatten och kanelstång.
  2. 2. Låt koka på svag värme tills sockret och vattnet kokat in i rabarbern.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lyft ur kanelstången och fördela kompotten i fyra glas.
  5. 4. Toppa med en klick turkisk yoghurt och krossade biscotti.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom