Foto: Malou Holm

Rabarberkompott med biscottismul

0 röster 6 ingredienser | 30 minuter
Helt klart sommarens fräschaste och enklaste dessert. Syrligt och sött! Receptet är hämtat ur boken "Lättlagad sommarmat", (Ordalaget Bokförlag).

Ingredienser

Rabarberkompott

Topping

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala rabarbern om den är grov. Skär den i bitar och lägg i en kastrull tillsammans med socker, vatten och kanelstång.
  • 2. Låt koka på svag värme tills sockret och vattnet kokat in i rabarbern.
  • 3. Lyft ur kanelstången och fördela kompotten i fyra glas.
  • 4. Toppa med en klick turkisk yoghurt och krossade biscotti.
Recept:
Åsa Swanberg

Receptet är från: