Hem / Recept / Rabarberkaka med smuldeg

Rabarberkaka med smuldeg

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Recept av Frida Skattberg
Från Kokbok

Rabarberkaka med smul är den godaste rabarberkakan jag vet. Den tänkte jag dela med mig av här, hoppas att du kommer gilla den lika mycket som jag. Recept från boken "Baka i långpanna deluxe" (Bonnier Fakta). Receptet ger 40 bitar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Rabarberkaka

  • 10 dl
    vetemjöl
  • 4 dl
    strösocker
  • 1 msk
    vaniljsocker
  • 1 msk
    bakpulver
  • 300 g
    Mat & Bak smör, rumsvarmt
  • 5 st
    ägg
  • 3.5 dl
    standardmjölk, 3%
  • 500 g
    Rabarber, skivad

Till servering

  • vaniljglass

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader och klä en långpanna (40 × 30 cm) med bakplåtspapper.
  2. 2. Blanda alla torra ingredienser i en stor skål och tillsätt smöret. Vispa ihop till ett smul. Lägg 3 dl av smulet i en separat skål och ställ åt sidan så länge.
  3. 3. Blanda ner ägg och mjölk i den stora bunken med smul. Rör ihop till en slät smet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Bred ut smeten i långpannan och fördela skivad rabarber över. Toppa med resterande smul.
  6. 5. Grädda kakan mitt i ugnen i 20–25 minuter. Ta ut och låt svalna innan du skär den i rutor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom