Hem / Recept / Finsk: Jordgubbs- och rabarberkaka

Finsk: Jordgubbs- och rabarberkaka

Betyg: 3.17 av 5
6 röster
Medel

Det här är en supergod kaka. Jag gjorde den i långpanna.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Botten

  • 4 st
    ägg
  • 2 dl
    strösocker
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 5 dl
    vetemjöl
  • 1 dl
    mjölk

Fyllning

  • 2 stjälkar
    Rabarber, 2-3 stjälkar
  • 1 dl
    Jordgubbar, 1-2

Smuldeg

  • 50 g
    margarin, rumsvarmt
  • 1 dl
    strösocker, 1-2 dl
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 1 dl
    havregryn
  • 1 tsk
    kanel

Till servering

  • vaniljsås

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Ansa rabarbern och skär den i mindre bitar, ca 1 cm tjocka. Skiva jordgubbarna.
  3. 3. Blanda samman smuldegen av rumsvarmt margarin, socker, vaniljsocker, havregryn och kanel.
  4. 4. Botten: Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser och vänd försiktigt ner dessa. Tillsätt också margarin och mjölk.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Bred ut smeten i bakplåtsklädd långpanna eller i en stor pajform. Lägg rabarberbitarna och jordgubbarna ovanpå. Strö över smuldegen. Grädda i ugn ca 30 minuter.
  7. 6. Servera med vaniljsås.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.17 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom