Finsk: Jordgubbs- och rabarberkaka

5 röster 12 ingredienser
Det här är en supergod kaka. Jag gjorde den i långpanna.

Ingredienser

Botten

Fyllning

Smuldeg

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Ansa rabarbern och skär den i mindre bitar, ca 1 cm tjocka. Skiva jordgubbarna.
  • 3. Blanda samman smuldegen av rumsvarmt margarin, socker, vaniljsocker, havregryn och kanel.
  • 4. Botten: Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser och vänd försiktigt ner dessa. Tillsätt också margarin och mjölk.
  • 5. Bred ut smeten i bakplåtsklädd långpanna eller i en stor pajform. Lägg rabarberbitarna och jordgubbarna ovanpå. Strö över smuldegen. Grädda i ugn ca 30 minuter.
  • 6. Servera med vaniljsås.