Hem / Recept / Quorngryta med thaismak

Quorngryta med thaismak

Betyg: 3 av 5
1 röst
15 min
Medel

Quornbitar är saftiga och passar även för dem som vanligtvis äter kött. Barn brukar gilla den möra konsistensen...

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 200 g
    zucchini
  • 1 st
    morot
  • 1 st
    purjolök
  • 1 st
    paprika
  • 2 msk
    rapsolja
  • 2 tsk
    currypasta, röd
  • 1 burk
    kokosmjölk, ca 400 gram
  • 2 msk
    grönsaksfond
  • 2 dl
    vatten
  • 2 msk
    asiatisk fisksås
  • 1 påse
    quornbitar

Till servering

  • 2 dl
    ris
  • 1 knippe
    gräslök, eller hackad fryst

Gör så här

  1. 1. Koka riset enligt anvisning på förpackning.
  2. 2. Skär zuccini i små tärningar. Finstrimla morot och purjolök. Kärna ur och finhacka paprikan.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Hetta upp olja i en stor panna. Fräs grönsakerna lätt. Rör i currypastan och häll på kokosmjölken och fonden. Låt sjuda under lock ca 5 min.
  5. 4. Tillsätt vatten, fisksås och quornbitar och låt allt bli varmt. Garnera med gräslök och servera genast.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom