Röd currygryta med limemarinerad torsk Foto: Nurlan Emir

Röd currygryta med limemarinerad torsk

5 röster 12 ingredienser | 20 minuter
Läcker och smakrik currygryta med torsk, en fräsch och hälsosam rätt. Tips! Tina fisken i kylen över natten om du köpt fryst.

Ingredienser

Limemarinerad torsk

Röd currygryta

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 480
  • Protein: 32 gram
  • Fett: 14 gram
  • Kolhydrater: 54 gram

Tillagning

Tillbehör:

  • 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Limemarinerad torsk:

  • 1. Skär torsken i kuber och lägg dem på en tallrik. Salta och pressa över limesaft.

Röd currygryta:

  • 1. Skala och riv vitlök. Tärna zucchinin. Hetta upp olja och fräs samman vitlök och zucchini med currypasta.
  • 2. Tillsätt kokosgrädde, vatten och soja och låt allt sjuda upp. Lägg ner torskbitarna i grytan och låt de sjuda sakta i ca 3-4 min. Smaka av grytan med salt.
  • 3. Strö över rikligt med koriander och servera grytan med ris.

Receptet är från: