Hem / Recept / Purjolöksgratäng med kassler

Purjolöksgratäng med kassler

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    purjolök(ar)
  • 3 msk
    vetemjöl
  • 5 dl
    mjölk
  • 2 msk
    matfett
  • 1 klyfta
    vitlök, pressad
  • 2 krm
    muskotnöt
  • 2 krm
    salt
  • 2 krm
    vitpeppar
  • 1 dl
    Emmentalerost, riven + riven ost till garnering
Annons

Gör så här

  1. 1. Skölj och skär purjon i 5 cm bitar, koka i lättsaltat vatten ca 10 min.
  2. 2. Smält matfettet, tillsätt vitlök och mjöl.
  3. 3. Späd med mjölken och låt koka 5 minuter.
  4. 4. Blanda ner osten, krydda.
  5. 5. Lägg den avrunna purjolöken på ett ugnsfat.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Slå över såsen, strö över osten och gratinera i 250 grader ca 10 min.
  8. 7. Servera med stekt kassler.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom