Hem / Recept / Proteinmuffins

Proteinmuffins

Betyg: 3.67 av 5
9 röster
30 min
Medel
Annons

Proteinberikade muffins utan vitt mjöl, socker eller smör.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

15 port
  • 4 st
    ägg
  • 1 dl
    proteinpulver
  • 1 dl
    honung, flytande
  • 3 dl
    dinkelmjöl
  • 2 msk
    vetegroddar
  • 1/2 dl
    fiberhavregryn
  • 3 tsk
    bakpulver
  • 1 dl
    bär, frysta
  • 1/2 dl
    hasselnötter, hackade
  • 1.5 tsk
    kardemumma
  • 3/4 dl
    rapsolja, kallpressad
  • 1 msk
    kanel
  • 4 dl
    morot, i fina strimlor
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätta ugnen på 200 rader.
  2. 2. Röra ihop alla de torra ingredienserna i en bunke. Rör ordentligt så att bakpulvret blandas fördelas överallt.
  3. 3. Blanda sedan ägg med honung i en annan bunke. Tillsätt olja, kanel, blåbär och rivna morötter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll mjölblandningen i äggblandningen och blanda runt till en jämn smet med en sked. Skeda upp smeten i muffinsformar av metall.
  6. 5. Grädda i ugnen i ca 15-20 minuter. Låt muffinsen svalna, frys in eller njut en nybakt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom