Hem / Recept / Potatissoppa med saffran

Potatissoppa med saffran

Betyg: 0 av 5
0 röster
40 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    purjolök
  • 1 tsk
    fänkålsfrö
  • 2 msk
    olivolja
  • 800 g
    potatis, skurna i bitar
  • 2 st
    morot, skurna i bitar
  • 1/2 paket
    saffran
  • 12 dl
    grönsaksbuljong
  • 8 skivor
    fullkornsbröd
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär purjolöken i tunna skivor. Fräs purjo och fänkålsfrö i olja i en gryta.
  2. 2. Tillsätt potatis och morötter skurna i bitar, saffran samt buljong.
  3. 3. Låt soppan koka i 20-30 minuter, tills potatisen är mjuk. Servera med mycket bröd.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
374
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer