Hem / Recept / Potatis- och fänkålsgratäng med kalkon

Potatis- och fänkålsgratäng med kalkon

Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 100 g
    gul lök(ar), finhackad
  • 1 msk
    margarin
  • 800 g
    potatis(ar), i skivor
  • 400 g
    Fänkål, i skivor
  • 2 dl
    matlagningsgrädde
  • 4 dl
    mjölk, ev mer
  • 1 tsk
    harissa
  • 40 g
    Ost, riven, 17%
  • 200 g
    kalkonkött, skivat
  • 200 g
    morot, i stavar
  • 200 g
    gurka, i stavar
  • 1 st
    paprika, i stavar
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Fräs löken i margarin i en gryta.
  2. 2. Tillsätt potatis, fänkål, matlagningsgrädde, mjölk, salt, peppar och harissa.
  3. 3. Låt allt koka i ca 20 minuter, potatisen ska vara något mjuk och gräddblandningen tjock.
  4. 4. Häll upp allt i en smord ugnsfast form. Strö på riven ost.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Grädda i 225 grader i ca 30 minuter.
  7. 6. Servera med kalkonkött och grönsaker.

Näringsvärde per portion

energivärde
477
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer