Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Potatis och broccolisoppa

Potatis och broccolisoppa

Betyg: 4 av 5
2 röster
Medel
Annons

Den här svepte jag ihop idag och det blev en jättegod, billig och enkel lunch.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 tärning
    fiskbuljong, ev fler
  • 1 l
    vatten
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    vitlök, går bra med vitlökspulver
  • 2 dl
    crème fraîche, 8%
  • citronpeppar
  • vitpeppar
  • salt
  • 500 g
    potatis(ar)
  • 1 st
    broccolistånd
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala och skär potatisen i mindre bitar. Skär även broccolin i mindre bitar.
  2. 2. Hacka löken (lökarna) och stek i olivolja tillsammans med vitlöken/vitlökspulvret en liten stund.
  3. 3. Häll i vatten och buljongtärningarna. Låt koka upp.
  4. 4. Häll i grönsakerna och krydda.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Låt soppan småputtra och när grönsakerna känns mjuka mixar du soppan slät och häller sedan i creme fraichen.
  7. 6. Värm upp och krydda om så behövs.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Upptäck mer på Mathem

Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept

Veckans receptförslag från Mathem

Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar

Glass hör våren till

Här har vi samlat årets måste-prova-glassar tillsammans med goda recept på (eller med) glass samt en massa goda tillbehör till glassiga dagar.

Laga snabbt på 20 min

Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter. 

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Sean Connery-sås

Betyg: 3.83 av 5
sean connery-sås
30 min
Medel

Hallonchock

Betyg: 0 av 5
15 min
Medel

Raw choklad- och jordgubbssmoothie

Betyg: 3.5 av 5
choklad- och jordgubbssmoothie
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Brookies

Betyg: 4.22 av 5
Medel

Mazariner

Betyg: 3.44 av 5
Medel

Sega chokladkakor

Betyg: 3.23 av 5
Sega chokladkakor
Medel

Inspiration

Örtpestobakad lax med potatissallad

I säsong

6 goda fiskrätter

Här bjuder vi på sex härliga recept med gemensamma nämnaren att de har fisk i huvudrollen! Med bra råvaror behöver...

I säsong

Vårkänslor på tallriken

Äntligen knoppar träden, blommorna växer blygsamt fram och fåglarna kvittrar som aldrig förr - eller så yr snön åt alla...
Grillad aubergine med sesam och krasse

Grill

Gott till grillat

Grillen är vår bästa vän och det är bara att slänga på ett par kött- eller fiskbitar så är middagen...