Hem / Recept / Pizzadeg

Pizzadeg

Betyg: 3.67 av 5
123 röster
45 min
Medel

En god pizzabotten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 4 dl
    vatten
  • 50 g
    torrjäst, (eller vanlig jäst)
  • 1.5 tsk
    salt
  • 9 dl
    vetemjöl
  • 2 msk
    olja, valfri sort

Gör så här

  1. 1. Värm vattnet till 45 grader om torrjäst används.
  2. 2. Blanda jäst, salt och 0,5 dl mjöl i en bunke.
  3. 3. Tillsätt vattnet och sedan resten av mjölet.
  4. 4. Arbeta ihop till en smidig deg och låt jäsa till dubbel storlek (ca 30 min).
  5. 5. Arbeta ihop degen (tillsätt mer mjöl vid behov) och tillsätt oljan.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Dela i 6 bitar och kavla ut.
  8. 7. När valfri fyllning lagts på gräddas pizzan i ugn på hög värme (ca 250 grader) tills osten fått fin färg.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (123 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom