Hem / Recept / Pizzadeg

Pizzadeg

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

En luftigare pizzadeg som påminner om pan pizza.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 dl
    vatten
  • 1/2 tsk
    salt
  • 9.5 dl
    vetemjöl
  • 1 msk
    strösocker
  • 2 msk
    olja, neutral
  • 1/2 dl
    torrmjölk
  • 1 förpackning
    torrjäst

Gör så här

  1. 1. Blanda torrjäst, socker, salt och mjölkpulver i en bunke. Tillsätt vattnet (som ska vara ca 45-50°C). Blanda väl och låt vila ca 2 minuter.
  2. 2. Tillsätt oljan och blanda väl. Tillsätt mjölet i omgångar tills det bildas en fin deg.
  3. 3. Ta upp degen på ett mjölat bakbord och knåda under ca 10 minuter. Dela i tre delar och kavla ut till rundlar direkt på en bakplåtspappersklädd plåt eller i pizzaformar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Pensla eller spraya gärna degkanterna med lite olja. Täck över bottnarna och låt jäsa på ett vältempererat ställe ca 1-1,5 timme.
  6. 5. Fyll bottnarna med valfri fyllning och grädda.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom