Pizza med kantareller och fläskfilé

Pizza med kantareller och fläskfilé

4 röster 15 ingredienser

Ingredienser

Fyllning

Pizzadeg

Tomatsås

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 545

Tillagning

  • 1. Rör ut jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vätskan, olja, salt och det mesta av mjölet. Arbeta ihop till en deg. Tillsätt eventuellt mer mjöl. Låt degen jäsa i 1 timma. Kavla ut så att den täcker en bakplåt.
  • 2. Sätt ugnen på 275 grader. Blanda tomatpuré, mango chutney och passerade tomater i en skål. Låt lök, kantareller och fläskfilé fräsa var för sig i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Bred ut tomatröran på pizzabottnen.
  • 3. Lägg på tomater, lök, kantareller, fläskfilé och ost. Stek i ugnen i 10-15 minuter. Strö på basilika. Servera med isbergssallad.

Receptet är från: