Ingredienser
Botten
- 125 gram margarin
- 1 dl strösocker
- 1 dl mjölk
- 1,5 dl vetemjöl, drygt
- 2 tsk bakpulver
- 2 st äggula(or)
Maräng
- 2 st äggvitor
- 1,75 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 hekto nötkärnor, grovt hackade nötkärnor/sötmandel
Fyllning
- 3 dl vispgrädde
- 1 burk(ar) mandarinklyftor, eller bananskivor eller annan färsk frukt/bär
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175°C.
- 2. Hacka nötterna/mandeln grovt.
- 3. Klä en långpanna med bakpapper.
- 4. Vispa äggvitorna till marängsmeten till hårt skum. Blanda försiktigt ned socker och vaniljsocker.
- 5. Rör socker och margarin pösigt. Blanda ner äggulorna en i taget.
- 6. Rör ner mjölet blandat med bakpulvret, växelvis med mjölken i smeten.
- 7. Bred ut smeten på plåten, den skall vara florstunn.
- 8. Bred marängen ovanpå kaksmeten, den skall räcka ut till kanterna. Strö över nötter/mandel.
- 9. Grädda tårtan i ca 20 min till ljusbrun färg. Låt kakan svalna.
- 10. Dela kakan i 2 bitar, jämna till kanterna.
- 11. Vispa grädden och bred den över ena delen. Lägg på frukten och placera andra tårthalvan överst.
Inspiration
