Philadelphia med citron och myntasparris

1 röst 8 ingredienser | 15 minuter
Fräsch och somrig sparris som du kan servera till förrätt.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Ansa och ångkoka sparrisen ståendes i en kastrull, med knopparna uppåt, i ungefär 8 cm vatten.
  • 2. Täck med lock och sjud i 3 – 6 min, beroende på hur tjock sparrisen är. Ta upp, låt rinna av och låt sparrisen svalna.
  • 3. Mixa och gör en dressing av olivolja och citronsaft. Lägg upp Philadelphia på ett fat innan servering.
  • 4. Arrangera sparrisen ovanpå och ringla över dressingen. Strö över riven citron, myntablad, nymald svartpeppar och ärtskott.
Recept:
Philadelphia

Receptet är från: