Pepparkakstryffel
Betyg: 4.14 av 5
22 röster
15 min
Medel
Recept av
Christer Lingström
Receptet kommer från Christer Lingströms kokbok - Den goda julen.
Foto: Tomas Yeh
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 dlvispgrädde
-
50 gflorsocker
-
25 gsmör
-
125 gblockchoklad, mörk
-
1 tskkanel, malen
-
1/2 tskkardemumma, malen
-
1/2 tsknejlikor, malda
-
1/2 tskingefära
Gör så här
-
1. Koka upp grädde och florsocker i en kastrull. Lägg i smör och choklad i bitar. Låt det smälta på svag värme.
-
2. Rör i kanel, kardemumma, nejlikor och ingefära. Låt svalna och sedan halvstelna i kylen.
-
3. Forma runda tryfflar med händerna. Pudra över kakao och låt tryfflarna stelna i kylen.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.14 av 5 (22 röster)
