Hem / Recept / Snöbollar av vit choklad och mint

Snöbollar av vit choklad och mint

Betyg: 4.29 av 5
41 röster
45 min
Medel
Recept av Fredrik Zäll
Från Kokbok

Det är roligare ju kladdigare det blir, det tror jag alla barn håller med om. Recept från "Lyxlagat".

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 200 g
    vit choklad
  • 1 dl
    vispgrädde
  • 1 droppe
    pepparmintsolja
  • 1 msk
    florsocker
  • 1 msk
    vaniljsocker

Gör så här

  1. 1. Koka upp grädden och låt koka i 2–3 minuter. Ta kastrullen från värmen och smält den hackade vita chokladen i grädden. Droppa ner pepparmintolja och vänd varsamt runt alltihop i någon minut och låt sedan smeten vila i 30 minuter.
  2. 2. Rör därefter smeten blank med en träslev och täck över med plastfolie. Låt smeten stelna i kylen över natten.
  3. 3. Blanda florsocker och vaniljsocker på ett fat. Forma den stelnade chokladsmeten till 20–30 stycken runda små tryfflar med hjälp av en tesked och handflatorna. Rulla dem i flor- och vaniljsockret och lägg dem sedan på ett fat i kylen i väntan på servering.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.29 av 5 (41 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom