Hem / Recept / Pepparkakshus

Pepparkakshus

Betyg: 3.25 av 5
4 röster
45 min
Medel
Medlemsrecept

Att bygga ett pepparkakshus är både roligt och frustrerande, och ett riktigt mysigt adventspyssel.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Pepparkaksdeg

  • 50 g
    Mat & Bak smör, smält
  • 1.5 dl
    standardmjölk
  • 1.5 dl
    strösocker
  • 1 dl
    sirap
  • 1 msk
    nejlikor, malda
  • 1 msk
    kanel, malen
  • 1 msk
    torkad ingefära
  • 9 dl
    vetemjöl
  • 1/2 msk
    bikarbonat

Klister

  • 3 dl
    strösocker

Kristyr

  • 3 dl
    florsocker
  • 1 st
    äggvita(or)
  • 2 krm
    ättikssprit

Gör så här

  1. 1. Gör egen pepparkaksdeg eller köp färdig pepparkaksdeg och börja direkt från steg 3 i beskrivningen.
  2. 2. Blanda det smälta smöret med mjölk, socker, sirap och nejlikor, kanel och ingefära.
  3. 3. Tillsätt vetemjöl och bikarbonat, som blandats ut i lite av mjölet. Arbeta till en smidig deg och låt vila svalt ca 1 dygn.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rita upp mallar till pepparkakshuset på papper. Kavla ut degen till 2 mm tjocka plattor på plåtar klädda med bakplåtspapper och skär ut huset efter pappersmallen, tag bort överflödig deg.
  6. 5. Grädda delarna mitt i ugnen på 175 graders värme ca 10-15 minuter.
  7. 6. Kontrollera att de färdiggräddade pepparkakshusdelarna stämmer med mallarna och justera i efterhand om det behövs.
  8. 7. Smält 3 dl socker i en stekpanna under omrörning till det blir helt smält och brunt. Använd som klister till pepparkakshuset som sätts samman på en kartongbit som underlag.
  9. 8. Gör kristyr genom att blanda 3 dl floursocker och 1 äggvita och 2 krm ättikssprit till en jämn smet.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Lägg i en strut av smörpapper och spritsa runt fönster osv.
  12. 10. Pynta huset med tomtar, godis, glitter och bomull som snö.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom