Pepparkakscupcakes med polkafrosting
Betyg: 4 av 5
50 röster
20 min
Medel
Juliga cupcakes
Recept av Tasteline
Ljuvligt söta och goda cupcakes med polkafrosting - ett perfekt adventsbak! Under advent och inför jul är vi många som gärna bakar, varför inte uppdatera dina klassiska cupcakes med en juliga smaker av kardemumma, kanel och ingefära?
Foto: Maddzan Lindblad
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
sats
Cupcakes
-
2 stägg
-
1.5 dlströsocker
-
2.5 dlvetemjöl
-
tskbakpulver
-
2 tskmalen kanel
-
1 tskmald kardemumma
-
1 tskvaniljsocker
-
1.5 tskmald ingefära
-
125 gmat- och baksmör, rumsvarmt
Frosting
-
100 gnaturell färskost
-
1 dlflorsocker
-
1 tskpepparmintsarom
-
12 gpolkagrisar, krossade
Dekoration
-
24 gpolkagrisar, krossade
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker fluffigt.
- 2 st ägg,
- 1.5 dl strösocker
-
2. Blanda mjöl, bakpulver och kryddor i en bunke.
- 2.5 dl vetemjöl,
- tsk bakpulver,
- 2 tsk malen kanel,
- 1 tsk mald kardemumma,
- 1 tsk vaniljsocker,
- 1.5 tsk mald ingefära
-
3. Blanda sedan ner i äggsmeten tillsammans med smör och vispa smeten slät.
- 125 g mat- och baksmör
-
4. Klicka smeten i formar. Grädda i 15-20 min i 175 grader. Låt dem svalna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Blanda färskost med florsocker. Krossa polkagrisarna och rör ner polkakrosset och smaksätt med pepparmintsarom.
- 100 g naturell färskost,
- 12 g polkagrisar,
- 1 tsk pepparmintsarom
-
6. Spritsa frosting på varje cupcake och dekorera med polkakross.
- 24 g polkagrisar
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (50 röster)
