Hem / Recept / Pebre

Pebre

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Pebre är en chilensk sås eller salsa, som består av exempelvis hackad koriander, hackad lök, matolja, vitvinsvinäger, citronsaft, salt, hackade tomater och vitlök. Passar perfekt till grillat. Passar kanske bäst till Empanadas enligt mig, men prova dig fram.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Ingredienser

  • 1 st
    röd chili
  • 5 st
    salladslök(ar)
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 knippe
    Koriander, Eller så mycket som du vill
  • 1 knippe
    färsk bladpersilja
  • 1 dl
    Olivolja extra virgin, Det går bra med en neutralare olja om man inte är så förtjust i olivolja.
  • 4 msk
    citronsaft, Eller så mycket saft från pressad citron som du önskar
  • 3 st
    kvisttomat(er)
  • 1
    Salt & Peppar, Efter smak

Gör så här

Gör så här

  1. 1. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Strimla salladslöken och hacka den. Skala och finhacka vitlöken. Grovhacka koriander och persilja. Skär tomater i bitar 1 x 1 cm eller mindre.
  2. 2. Blanda samman chili, salladslök, vitlök, koriander, persilja och tomater med olivolja och citronsaft. Smaksätt med salt och peppar.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom