Hem / Recept / Raita

Raita

Betyg: 3.74 av 5
43 röster
15 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Klassisk indisk sås på yoghurt, färska örter och grönsaker. Raita passar perfekt att servera till alla indiska rätter som exempelvis chicken tikka masala, chicken tandoori, salmon masala eller chicken korma.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    kvisttomater
  • 1/4 st
    gurka
  • 1/2 st
    röd lök
  • 1/2 st
    röd chili
  • 1/2 krukor
    färsk mynta
  • 1/2 krukor
    färsk koriander
  • 3 dl
    matlagningsyoghurt
  • 1 krm
    garam masala
  • 1 krm
    kummin
  • 3 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Skär bort kärnhuset från tomaten och tärna tomatköttet smått. Skär gurkan på längden och gröp ur det vattniga med en sked. Tärna gurkan smått. Skala och finhacka löken. Finhacka chilipeppar, mynta och koriander.
  2. 2. Blanda alla ingredienser i en skål och smaka av raitan med salt och peppar.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.74 av 5 (43 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom