Raita
Betyg: 3.74 av 5
43 röster
15 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Klassisk indisk sås på yoghurt, färska örter och grönsaker. Raita passar perfekt att servera till alla indiska rätter som exempelvis chicken tikka masala, chicken tandoori, salmon masala eller chicken korma.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stkvisttomater
-
1/4 stgurka
-
1/2 ströd lök
-
1/2 ströd chili
-
1/2 krukorfärsk mynta
-
1/2 krukorfärsk koriander
-
3 dlmatlagningsyoghurt
-
1 krmgaram masala
-
1 krmkummin
-
3 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Gör så här
-
1. Skär bort kärnhuset från tomaten och tärna tomatköttet smått. Skär gurkan på längden och gröp ur det vattniga med en sked. Tärna gurkan smått. Skala och finhacka löken. Finhacka chilipeppar, mynta och koriander.
-
2. Blanda alla ingredienser i en skål och smaka av raitan med salt och peppar.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.74 av 5 (43 röster)
