Pastapesto med kyckling och tomat

Name: Pastapesto med kyckling och tomat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: kycklingfilé; isbergssallad; pasta; persilja; grön pesto; morot; cocktailtomater, röda; Rödlök; salt; olivolja; vinäger; svartpeppar

141 röster

30 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

Snabblagad barnfavorit!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

600 g

kycklingfilé
400 g

pasta
100 g

grön pesto
1 ask

cocktailtomater, röda
1 st

salt
olivolja
st

svartpeppar

Sallad

1/2 huvuden

isbergssallad
1/2 krukor

persilja
250 g

morot
1/2 st

Rödlök
1 st

olivolja
st

vinäger

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
Klar

2. Skär kycklingen i 1 cm tjocka skivor och stek den i en varm panna i lite olivolja. Salta och peppra efter smak.
Klar

3. Sallad: Skala och strimla rödlöken. Skölj och strimla salladen. Skala och riv morötterna och grovhacka persiljan. Blanda samman i en skål och ringla över lite olja och vinäger.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Halvera cocktailtomaterna.
Klar

5. Sila av pastan och blanda den med kycklingen, tomathalvorna och peston. Blanda runt ordentligt och smaka av med salt och peppar.