Hem / Recept / Pastagratäng med fläskfilè

Pastagratäng med fläskfilè

Betyg: 2.08 av 5
13 röster
40 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 300 g
    bandspaghetti
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 400 g
    fläskfilé(er)
  • 2 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 4 dl
    mjölk, och/eller grädde
  • 125 g
    ost, med vitlökssmak

Gör så här

  1. 1. Koka bandspagettin enl. anv. på pkt.
  2. 2. Skölj och skiva purjolöken. Lägg den i kastrullen när det återstår 2-3 min av koktiden.
  3. 3. Häll av vattnet och lägg pastan i en ugnssäker form.
  4. 4. Skär fläskfìlèn i skivor. Hetta upp en stekpanna med matfettet. Stek fläskfilèn. Salta och peppra. Lägg köttet över pastan.
  5. 5. Koka ur stekpannan med vätskan. Låt osten smälta ner i skyn. Smaka av med ev. mer salt och peppar. Häll såsen över köttet.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Ställ in formen i mitten av ugnen i 250 grader C. Gratinera ca 10 min eller tills rätten har fått vacker färg.
  8. 7. Servera gratängen med en sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.08 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer