Pasta med spjäll
Betyg: 2.86 av 5
7 röster
25 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Spjället brukar inte bli lika långlivat som skinkan. Lika bra att ge resterna dödsstöten direkt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stäpplen, stort
-
revbensspjäll, överblivna, tjocka
-
citron(er)
-
100 gvalnötter
-
200 gblåmögelost
-
2.5 dlmatlagningsgrädde
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Tips! Pynta med gröna örter som persilja, basilika eller timjan. Foto: Pär Johansson
-
2. Sätt igång pastakoket. Sätt ugnen på 225 grader.
-
3. Skär spjället i bitar. Rosta valnötterna några minuter i ugnen. Kolla flitigt, de blir brända så fort man vänder ryggen till.
-
4. Skala och kärna ur äpplet. Skär fruktköttet i bitar. Droppa över citron så mörknar det inte.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Dela osten i munsbitar. Värm hastigt i grädden. Det behöver inte smälta ner till en helt slät sås. Smaka av med lite salt och peppar.
-
6. Rör ner ostsåsen i den nykokta pastan och vänd ner spjäll- och äppelbitarna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.86 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
