Amerikanska revbensspjäll
5 ingredienser | 45 minuterOm vädret inte är grillvänligt, går det bra att använda en grillpanna på spisen.
Ingredienser
- 1,8 kg revbensspjäll
- 2 l äppeljuice
- 3 st vitlöksklyfta(or)
- 2 tsk vitlökspulver
- 3 dl barbecuesås
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt på grillen. Du kan också använda en grillpanna på spisen.
- 2. Skär revbensspjället i portionsbitar som är 3-4 revben stora och lägg dem i en stor panna. Häll på äppeljuice så att det täcker köttet. Sätt på ett lock och låt koka upp. Dra bort pannan från värmen och låt stå i 30 minuter.
- 3. Olja grillgallret lätt.
- 4. Lägg revbensspjällen på grillen och släng några vitlöksklyftor på de heta kolen.
- 5. Grilla i drygt 20 minuter. Vänd då och då.
- 6. Gör en glaze genom att blanda barbequesåsen med 5 dl äppeljuice från pannan. Krydda med vitlökspulver. Pensla spjällen med såsen och grilla i ytterligare 10 minuter.
- 7. Servera med grillad majs och barbeque-sås.
Recept:
Erik Brännström
Erik Brännström
Receptet är från:
