Amerikanska revbensspjäll
Betyg: 4 av 5
2 röster
45 min
Medel
Recept av
Erik Brännström
Om vädret inte är grillvänligt, går det bra att använda en grillpanna på spisen.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
1.8 kgrevbensspjäll
-
2 läppeljuice
-
3 stvitlöksklyfta(or)
-
2 tskvitlökspulver
-
3 dlbarbecuesås
Gör så här
-
1. Sätt på grillen. Du kan också använda en grillpanna på spisen.
-
2. Skär revbensspjället i portionsbitar som är 3-4 revben stora och lägg dem i en stor panna. Häll på äppeljuice så att det täcker köttet. Sätt på ett lock och låt koka upp. Dra bort pannan från värmen och låt stå i 30 minuter.
-
3. Olja grillgallret lätt.
-
4. Lägg revbensspjällen på grillen och släng några vitlöksklyftor på de heta kolen.
-
5. Grilla i drygt 20 minuter. Vänd då och då.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Gör en glaze genom att blanda barbequesåsen med 5 dl äppeljuice från pannan. Krydda med vitlökspulver. Pensla spjällen med såsen och grilla i ytterligare 10 minuter.
-
7. Servera med grillad majs och barbeque-sås.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (2 röster)
