Hem / Recept / Pasta med kryddig spickeskinka

Pasta med kryddig spickeskinka

Betyg: 3 av 5
2 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    pasta
  • 75 g
    gul lök(ar), finhackad
  • 2 klyftor
    vitlök, pressade
  • 1 msk
    olivolja
  • 150 g
    spickeskinka, eller annan lufttorkad skinka i strimlor
  • 100 g
    Salladskål, fint skuren
  • 2 st
    lagerblad
  • 1/2 krm
    muskotnöt
  • 1 krm
    Timjan
  • parmesanost, riven

sallad:

  • 2 st
    kiwi, i klyftor
  • 100 g
    mango, i bitar
  • 100 g
    vindruvor, i halvor
  • 1 msk
    olivolja
  • 100 g
    Salladskål, fint skuren

Gör så här

  1. 1. Börja med att koka pastan. Fräs gul lök och vitlök i olivolja i en stekpanna. Tillsätt skinkan och låt den få lite färg. Rör ner hälften av salladskålen, smulade lagerblad, muskotnöt och timjan.
  2. 2. Blanda den kokta varma pastan med skinkan i en skål. Avsluta med att blanda ner riven parmesanost. Smaka av med ev mer kryddor. Tänk på att skinkan är salt, så var försiktig med saltet!
  3. 3. Gör en sallad på resten av salladskålen, kiwi, mango och vindruvor. Ringla över lite olivolja.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
518
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom