Pasta med kalkon, mozzarella och valnötter i tomatsås
11 ingredienser | 30 minuterGod pasta med kalkon och Mozzarella
Ingredienser
Ingredienser
- 4 st morötter, grovt rivna
- 1 st gul lök(ar)
- 1 st vitlöksklyfta(or)
- 1 msk olja
- 500 gram krossade tomater
- 1 st grönsaksbuljongtärning(ar)
- 1,5 dl mellangrädde
- 120 gram kalkon
- 125 gram mozzarella
- 100 gram valnötskärnor
- 500 gram färsk pasta
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skala och riv morötterna grovt. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök i oljan. Rör ner morötterna.
- 2. Tillsätt tomaterna och buljongtärning eller fond. Sjud såsen ca 15 minuter.
- 3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- 4. Rör ner grädden i såsen och smaka av med salt och peppar. Sjud ytterligare ca 5 minuter.
- 5. Strimla kalkonen, rör ner den i såsen och låt det bli varmt.
- 6. Servera såsen till pastan och toppa med bitar av mozzarella och hackade valnötter.
Inspiration
