Hem / Recept / Pasta Funghi

Pasta Funghi

Betyg: 3.72 av 5
25 röster
45 min
Medel

En snabblagad pastasås, som smakar bäst med ekologiska råvaror!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 200 g
    skogschampinjoner, (skivade)
  • 2.5 dl
    vispgrädde
  • salt, efter smak
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), (pressad)
  • 1 st
    muskot, riven
  • 1 dl
    prästost, (riven)
  • 1 st
    purjolök(ar), det vita, (skivad)
  • 1 st
    pärllök, (hackad)
  • 3 msk
    smör, att steka i
  • 400 g
    fullkornspasta
  • peppar, efter smak

Gör så här

  1. 1. Koka upp och salta vatten till pastan, och koka den enligt anvisningar på paketet.
  2. 2. Skiva champinjonerna, pärllöken och purjolöken. Smält smör i en lämplig panna, och stek champinjoner, pärllök, purjolök och vitlök tills de mjuknar.
  3. 3. Tillsätt grädde, låt det koka upp.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt ost och kryddor, rör om tills såsen har en krämig konsistens och osten är smält.
  6. 5. Servera med nykokt pasta och garnera ev. med någon färsk krydda.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.72 av 5 (25 röster)

Frågor, tips och kommentarer