Pasta Funghi

Name: Pasta Funghi
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: skogschampinjoner; vispgrädde; salt; vitlöksklyfta(or); muskot; prästost; purjolök(ar); pärllök; smör; fullkornspasta; peppar

31 röster

45 min

Medel

Annons

En snabblagad pastasås, som smakar bäst med ekologiska råvaror!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

200 g

skogschampinjoner, (skivade)
2.5 dl

vispgrädde
salt, efter smak
1 st

vitlöksklyfta(or), (pressad)
1 st

muskot, riven
1 dl

prästost, (riven)
1 st

purjolök(ar), det vita, (skivad)
1 st

pärllök, (hackad)
3 msk

smör, att steka i
400 g

fullkornspasta
peppar, efter smak

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Koka upp och salta vatten till pastan, och koka den enligt anvisningar på paketet.
Klar

2. Skiva champinjonerna, pärllöken och purjolöken. Smält smör i en lämplig panna, och stek champinjoner, pärllök, purjolök och vitlök tills de mjuknar.
Klar

3. Tillsätt grädde, låt det koka upp.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Tillsätt ost och kryddor, rör om tills såsen har en krämig konsistens och osten är smält.
Klar

5. Servera med nykokt pasta och garnera ev. med någon färsk krydda.