Pasta el Diablo

1 röst 9 ingredienser
Ät detta istället för potatis till kött eller fisk.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp olja och låt vitlöksklyftor och piri piri "friteras", när vitlöken ser brun och fin ut tar man ur den och piri pirin.
  • 2. Tillsätt tomaterna till oljan och låt koka ca 20 minuter, salta och peppra efter smak.
  • 3. Koka upp penne al dente, enklaste sättet är att smaka av och när pastan nästan är mjuk så är den klar. Häll av vatten från pastan och blanda ner tomatsåsen.
  • 4. Häll upp pastan i ungsfasta små formar som rymmer ca en portion och riv färsk parmesan över, ställ i ugn, 220° tills den fått fin färg, toppa med lite persilja och servera.
Recept:
Lennart Wallman