Hem / Recept / Pasta con aubergine, spenat, gorgonzola och korv

Pasta con aubergine, spenat, gorgonzola och korv

Betyg: 2.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Snabblagad pasta som kombinerar korv och ost med njutningsfull grönskande bakgrund.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 400 g
    pasta
  • 1 st
    aubergine
  • 1.5 st
    chorizo, eller liknande
  • 1 paket
    bladspenat
  • 150 g
    gorgonzola
  • 25 g
    parmesanost

Gör så här

  1. 1. Koka upp vatten.
  2. 2. Tärna aubergine, släng på stekpannan. Skiva korven och låt den möta samma öde.
  3. 3. Släng i pastan i pastavattnet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. I med bladspenat, stek på någon minut. På med gorgonzola och en skvätt grädde, låt puttra, salt och peppar efter behag.
  6. 5. Låt pastan rinna av och blanda genast med såsen, garnera gärna med basilika och parmesanosten.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom