Hem / Recept / Pasta Carbonara med knaprig bacon

Pasta Carbonara med knaprig bacon

Betyg: 3.97 av 5
204 röster
30 min
Medel

Krämig pasta med gräddsås och knaperstekt bacon, underbart gott! En pasta carbonara uppskattas av både stora och små, riktigt gott och snabblagat.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Krämig Carbonara sås

  • 1 st
    gul lök(ar), hackad
  • 3 st
    champinjoner, färska, hackade
  • 1/2 st
    röd paprika, finhackad
  • 1 paket
    bacon
  • 3 dl
    vispgrädde, 40 %
  • 1 msk
    smör
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar, grovmalen
  • 1 dl
    Ost, riven, grevé, gouda, västerbotten eller liknande
  • 1 st
    färsk persilja, finhackad
  • 2 st
    äggula(or)

Spaghetti

  • 1/2 paket
    spaghetti, barilla No7

Gör så här

  1. 1. Finhacka löken och bryn i smöret tills den får lite färg, i med bacon och låt bryna tillsammans en liten stund.
  2. 2. Hacka resten av grönsakerna och blanda i. Låt bryna i ca 8 min på hög värme.
  3. 3. Tillsätt grädden och sänk värmen något. Salta och peppra efter smak. Låt puttra på svag värme i ca 15 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ta bort från plattan och blanda i osten, äggulorna och persiljan. Dekorera gärna med knaprig bacon och några persiljeblad.
  6. 5. Klart! Smaklig måltid!

    Hitta inspiration bland Tastelines alla recept på pasta carbonara!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.97 av 5 (204 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom