Ingredienser
Krämig Carbonara sås
- 1 st gul lök(ar), hackad
- 3 st champinjoner, färska, hackade
- 0,5 st röd paprika, finhackad
- 1 paket bacon
- 3 dl vispgrädde, 40 %
- 1 msk smör
- 1 nypa(or) salt
- 1 nypa(or) svartpeppar, grovmalen
- 1 dl ost, riven, grevé, gouda, västerbotten eller liknande
- 1 st färsk persilja, finhackad
- 2 st äggula(or)
Spaghetti
- 0,5 paket spaghetti, barilla No7
Köp receptet
Tillagning
- 1. Finhacka löken och bryn i smöret tills den får lite färg, i med bacon och låt bryna tillsammans en liten stund.
- 2. Hacka resten av grönsakerna och blanda i. Låt bryna i ca 8 min på hög värme.
- 3. Tillsätt grädden och sänk värmen något. Salta och peppra efter smak. Låt puttra på svag värme i ca 15 min.
- 4. Ta bort från plattan och blanda i osten, äggulorna och persiljan. Dekorera gärna med knaprig bacon och några persiljeblad.
- 5. Klart! Smaklig måltid!
Hitta inspiration bland Tastelines alla recept på pasta carbonara!
Inspiration
