Hem / Recept / Pasta a la Ellie

Pasta a la Ellie

Betyg: 3 av 5
2 röster
45 min
Medel

Bidrag till Årets Hemmakock 2008

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    flankstek
  • 500 g
    Linguini
  • 500 g
    champinjoner
  • 1 msk
    smör
  • 1 st
    röda lökar, liten
  • 150 g
    rucola
  • 2.5 dl
    parmesanost, riven

Gör så här

  1. 1. Skär champinjonerna i små bitar. Hacka lök och vitlök smått.Låt lök och vitlök svettas i en stor kastrull.
  2. 2. Låt lök och vitlök svettas i en stor kastrull.
  3. 3. Häll i champinjonerna, stek tills all vätska försvunnit ur svampen. Blanda i strimlad flankstek och låt den få färg.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Strimla ruccola salladen i lagom bitar och blanda i röran, sist häller du i parmesanosten, ca 2 dl (spara resten till serveringen) och rör om så att osten smälter lagom.
  6. 5. Häll över linguinin och blanda väl. Servera med extra parmesan och ruccola.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom