Pasta a la Ellie

Gör så här

1. Klar
   1. Skär champinjonerna i små bitar. Hacka lök och vitlök smått.Låt lök och vitlök svettas i en stor kastrull.
2. Klar
   2. Låt lök och vitlök svettas i en stor kastrull.
3. Klar
   3. Häll i champinjonerna, stek tills all vätska försvunnit ur svampen. Blanda i strimlad flankstek och låt den få färg.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Strimla ruccola salladen i lagom bitar och blanda i röran, sist häller du i parmesanosten, ca 2 dl (spara resten till serveringen) och rör om så att osten smälter lagom.
6. Klar
   5. Häll över linguinin och blanda väl. Servera med extra parmesan och ruccola.