Pasta a la Ellie

1 röst 7 ingredienser | 45 minuter
Bidrag till Årets Hemmakock 2008

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär champinjonerna i små bitar. Hacka lök och vitlök smått.Låt lök och vitlök svettas i en stor kastrull.
  • 2. Låt lök och vitlök svettas i en stor kastrull.
  • 3. Häll i champinjonerna, stek tills all vätska försvunnit ur svampen. Blanda i strimlad flankstek och låt den få färg.
  • 4. Strimla ruccola salladen i lagom bitar och blanda i röran, sist häller du i parmesanosten, ca 2 dl (spara resten till serveringen) och rör om så att osten smälter lagom.
  • 5. Häll över linguinin och blanda väl. Servera med extra parmesan och ruccola.
Recept:
Ulrika Lagerlöf

Receptet är från: