Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Botten
-
3 dlvetemjöl
-
2 mskströsocker
-
125 gsmör
-
1 stägg, gulan
Fyllning
-
3 stägg
-
2 dlströsocker
-
2 dlvispgrädde
-
2 mskvetemjöl
-
1 tskvaniljsocker
-
1 stlime, rivet skal och pressa juice
-
2 stpassionsfrukter
Garnering
-
2 stpassionsfrukter
-
florsocker
Serveringstips
-
vaniljglass, eller vispad grädde, eller vaniljsås
Annons
Gör så här
-
1. Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa. Tillsätt en äggula och arbeta ihop till en deg (kan göras i matberedare).
-
2. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter, i botten och runt kanten. Låt den vila i kylen i 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader.
-
3. Vispa ägg och socker pösigt.
-
4. Dela passionsfrukterna i halvor och skrapa ut fruktköttet. Rör ner det och övriga ingredienserna till fyllningen.
-
5. Hälll fyllningen i pajformen. Grädda kakan i nedre delan av ugnen cirka 30 minuter. Låt kakan kallna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Garnera med de övriga passionsfrukterna och sikta över florsocker.
-
7. Servera som den är enbart eller med vanlijglass, grädde eller går även bra med gräddvanlijsås.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
