Påskkaka med saffran och ananassalsa

Name: Påskkaka med saffran och ananassalsa
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: ananas(er); margarin; passionsfrukter; råsocker; crème fraiche 17%; vaniljsocker; florsocker; ägg; rosépeppar; mjölk; saffran; vetemjöl; bakpulver

3 röster

45 min

Medel

Från Dansukker

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

Ananassalsa

1 st

ananas(er)
3 st

passionsfrukter
2 dl

crème fraiche 17%
3 msk

florsocker, Dansukker
1.5 tsk

rosépeppar, ca

Påskkaka

200 g

margarin, eller smör
3 dl

råsocker, Dansukker
1 tsk

vaniljsocker, Dansukker
3 st

ägg
1 dl

mjölk
1/2 g

saffran
4 dl

vetemjöl
2 tsk

bakpulver

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Smörj och bröa en form. Sätt ugnen på 175°.
Klar

2. Rör matfett, vaniljsocker och socker lätt och luftigt. Tillsätt äggen, ett i sänder, under omrörning.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Blanda bakpulver, saffran och mjöl och rör ner i smeten växelvis med mjölken. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.
Klar

4. Ananassalsa Skala ananasen och skär den i kuber. Dela passionsfrukterna och skrapa ur dem. Lägg frukten i en skål. Vänd ner creme fraichen. Blanda i florsocker och rosépeppar.