Hem / Recept / Påskkaka med saffran och ananassalsa

Påskkaka med saffran och ananassalsa

Betyg: 4 av 5
2 röster
45 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Ananassalsa

  • 1 st
    ananas(er)
  • 3 st
    passionsfrukter
  • 2 dl
    crème fraiche 17%
  • 3 msk
    florsocker, Dansukker
  • 1.5 tsk
    rosépeppar, ca

Påskkaka

  • 200 g
    margarin, eller smör
  • 3 dl
    råsocker, Dansukker
  • 1 tsk
    vaniljsocker, Dansukker
  • 3 st
    ägg
  • 1 dl
    mjölk
  • 1/2 g
    saffran
  • 4 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver

Gör så här

  1. 1. Smörj och bröa en form. Sätt ugnen på 175°.
  2. 2. Rör matfett, vaniljsocker och socker lätt och luftigt. Tillsätt äggen, ett i sänder, under omrörning.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda bakpulver, saffran och mjöl och rör ner i smeten växelvis med mjölken. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.
  5. 4. Ananassalsa Skala ananasen och skär den i kuber. Dela passionsfrukterna och skrapa ur dem. Lägg frukten i en skål. Vänd ner creme fraichen. Blanda i florsocker och rosépeppar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom