Hem / Recept / Päronsallad

Päronsallad

Betyg: 3 av 5
2 röster
15 min
Medel
Jon Hansson
Recept av Jon Hansson

Den här salladen är tänkt att vara som förrätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 8 dl
    blandsallad
  • 2 msk
    olivolja
  • 50 g
    valnötskärnor
  • 1 st
    päron, stort
  • 100 g
    rökt renstek
  • 2 msk
    balsamvinäger
  • salt
  • svartpeppar, nymald

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 225 grader.
  2. 2. Ansa och skölj salladen. Skaka hyfsat torr. Vänd runt med olivoljan och lite salt och peppar i en bunke.
  3. 3. Rosta valnötskärnorna cirka 5 minuter i ugnen tills de precis börjar få lite färg. Hacka mycket grovt.
  4. 4. Skala päronet och tälj av fruktköttet i små bitar.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Bottna ett fat eller en skål med salladen. Strö över valnötterna och päronbitarna.
  7. 6. Toppa med rensteken riven i strimlor. Ringla över balsamvinäger.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer