Päronsallad
Betyg: 3 av 5
2 röster
15 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Den här salladen är tänkt att vara som förrätt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
8 dlblandsallad
-
2 mskolivolja
-
50 gvalnötskärnor
-
1 stpäron, stort
-
100 grökt renstek
-
2 mskbalsamvinäger
-
salt
-
svartpeppar, nymald
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 225 grader.
-
2. Ansa och skölj salladen. Skaka hyfsat torr. Vänd runt med olivoljan och lite salt och peppar i en bunke.
-
3. Rosta valnötskärnorna cirka 5 minuter i ugnen tills de precis börjar få lite färg. Hacka mycket grovt.
-
4. Skala päronet och tälj av fruktköttet i små bitar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Bottna ett fat eller en skål med salladen. Strö över valnötterna och päronbitarna.
-
6. Toppa med rensteken riven i strimlor. Ringla över balsamvinäger.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
