Ingredienser
- 8 dl blandsallad
- 2 msk olivolja
- 50 gram valnötskärnor
- 1 st päron, stort
- 100 gram rökt renstek
- 2 msk balsamvinäger
- salt
- svartpeppar, nymald
Köp receptet
Tillagning
- 1. Värm ugnen till 225 grader.
- 2. Ansa och skölj salladen. Skaka hyfsat torr. Vänd runt med olivoljan och lite salt och peppar i en bunke.
- 3. Rosta valnötskärnorna cirka 5 minuter i ugnen tills de precis börjar få lite färg. Hacka mycket grovt.
- 4. Skala päronet och tälj av fruktköttet i små bitar.
- 5. Bottna ett fat eller en skål med salladen. Strö över valnötterna och päronbitarna.
- 6. Toppa med rensteken riven i strimlor. Ringla över balsamvinäger.
Receptet är från:
Inspiration
