Hem / Recept / Päronmousse

Päronmousse

Betyg: 3 av 5
12 röster
Medel
Medlemsrecept

Moussen blir ganska söt, man kan säkert minska en del på sockret och/eller vaniljsockret om man inte vill ha den fullt så söt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    päron, konserverade
  • 3 dl
    grädde
  • 3 msk
    strösocker
  • 1.5 tsk
    vaniljsocker
  • 2 tsk
    gelatinpulver, eller 4-5 gelatinblad
  • päronessens, 9-10 droppar
  • karamellfärg, grön

Gör så här

  1. 1. Vispa grädden med socker och vaniljsocker.
  2. 2. Mixa päronen till en slät gegga.
  3. 3. Smält gelatinet med ett par-tre matskedar av pärongeggan.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt essens i den kalla pärongeggan och häll sedan tillbaka den del med gelatin.
  6. 5. Häll i hela geggan i grädden tillsammans med så mycket färg du vill ha och rör ihop moussen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom