Hem / Recept / Päron after eight

Päron after eight

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons

Päron After Eight, receptet räcker till 4 personer. Tips: Smaksätt gärna päronlagen med olika kryddor som t ex stjärnanis, ingefära, apelsin eller pomerans.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Päron After Eight

  • 4 st
    päron, fast sort
  • 3 dl
    strösocker
  • 1 st
    vaniljstång
  • 3 msk
    citron, pressad
  • 2 msk
    lönnsirap, flytande honung eller sirap
  • 8 bitar
    After Eight
  • 8 blad
    mynta, färsk

Servering, välj mellan

  • 1 st
    vanilj
  • 1 st
    grädde, vispad
  • 1 st
    crème fraîche
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala päronen, spara gärna skaftet. Lägg päronen i en mindre kastrull tillsammans med vaniljstång, citron, socker och 7 dl vatten. Koka upp och låt sjuda i ca 25-30 minuter. Päronen skall vara genomkokta men fortfarande spänstiga.
  2. 2. Låt sedan päronen kallna i lagen (detta kan förberedas dagen innan). Dela päronen och ta bort kärnhuset. Lägg dem i en ugnsfast form, ringla på sirap/honung och lägg på AFTER EIGHT.
  3. 3. Ställ in i het ugn i ca 3 minuter tills chokladen börjar smälta. Lägg upp på tallrikar, dekorera med mynta och servera med glass, grädde eller crème fraiche.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer