Hem / Recept / Päron med apelsinchokladmousse

Päron med apelsinchokladmousse

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Det här receptet fanns i en av veckans Sthlm City's tidningar. Det lät så enkelt och kul att jag vill dela med mig till resten av landet. Obs! Jag har inte provat detta så jag vet egentligen inte hur det blir men när jag väl testar så ändrar jag kanske ingressen till detta...

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 dl
    strösocker
  • 4 dl
    vatten
  • 1/2 dl
    citron(er), pressad
  • 4 st
    päron, små, eller 4 päronhalvor

Apelsinchokladmousse

  • 3 msk
    florsocker
  • 1 st
    apelsin(er), skalet
  • 1 tsk
    Cointreau, eller Triple Sec (eventuellt)
  • 1/2 burkar
    kesella
  • 2 msk
    kakao
  • 4 st
    chokladplattor, 4-8 st (till exempel Noblesse med apelsin)

Gör så här

  1. 1. Koka upp socker, vatten och citronsaft.
  2. 2. Skala päronen och lägg ned dem.
  3. 3. Koka tills de är mjuka, ca 20 minuter beroende på storlek och mognad.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt dem kallna i lagen.
  6. 5. Mousse: blanda kesella, kakao och florsocker till en kräm.
  7. 6. Tillsätt eventuellt sprit.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Spritsa eller klicka ut moussen på chokladplattor.
  10. 8. Servera med päronen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom