Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Päron med apelsinchokladmousse

Päron med apelsinchokladmousse

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Det här receptet fanns i en av veckans Sthlm City's tidningar. Det lät så enkelt och kul att jag vill dela med mig till resten av landet. Obs! Jag har inte provat detta så jag vet egentligen inte hur det blir men när jag väl testar så ändrar jag kanske ingressen till detta...

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 dl
    strösocker
  • 4 dl
    vatten
  • 1/2 dl
    citron(er), pressad
  • 4 st
    päron, små, eller 4 päronhalvor

Apelsinchokladmousse

  • 3 msk
    florsocker
  • 1 st
    apelsin(er), skalet
  • 1 tsk
    Cointreau, eller Triple Sec (eventuellt)
  • 1/2 burkar
    kesella
  • 2 msk
    kakao
  • 4 st
    chokladplattor, 4-8 st (till exempel Noblesse med apelsin)
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka upp socker, vatten och citronsaft.
  2. 2. Skala päronen och lägg ned dem.
  3. 3. Koka tills de är mjuka, ca 20 minuter beroende på storlek och mognad.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt dem kallna i lagen.
  6. 5. Mousse: blanda kesella, kakao och florsocker till en kräm.
  7. 6. Tillsätt eventuellt sprit.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Spritsa eller klicka ut moussen på chokladplattor.
  10. 8. Servera med päronen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Medelhavskyckling

Veckans receptförslag från Mathem

Medelhavskyckling på plåt med hummus

Glass hör våren till

Här har vi samlat årets måste-prova-glassar tillsammans med goda recept på (eller med) glass samt en massa goda tillbehör till glassiga dagar.

Laga snabbt på 20 min

Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter. 

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Kyckling sweet chili

Betyg: 3 av 5
default, missing
20 min
Medel

Skaldjur: Nyförälskade kräftstjärtar

Betyg: 5 av 5
default, missing
Medel

Asiatisk zucchini- och gurksallad

Betyg: 2.92 av 5
Asiatisk zucchini- och gurksallad
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Brookies

Betyg: 4.22 av 5
Medel

Mazariner

Betyg: 3.44 av 5
Medel

Sega chokladkakor

Betyg: 3.23 av 5
Sega chokladkakor
Medel

Inspiration

Örtpestobakad lax med potatissallad

I säsong

6 goda fiskrätter

Här bjuder vi på sex härliga recept med gemensamma nämnaren att de har fisk i huvudrollen! Med bra råvaror behöver...

I säsong

Vårkänslor på tallriken

Äntligen knoppar träden, blommorna växer blygsamt fram och fåglarna kvittrar som aldrig förr - eller så yr snön åt alla...
Grillad aubergine med sesam och krasse

Grill

Gott till grillat

Grillen är vår bästa vän och det är bara att slänga på ett par kött- eller fiskbitar så är middagen...