Hem / Recept / Parmesansnäckor med räkor, lax och skaldjursröra

Parmesansnäckor med räkor, lax och skaldjursröra

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 12 msk
    parmesanost, riven
  • 250 g
    räkor, tinade och skalade
  • 100 g
    kallrökt lax, i bitar
  • 4 st
    salladsblad, små
  • 4 msk
    skagenröra
  • dill
  • gräslök
Annons

Gör så här

  1. 1. Hetta upp en teflonpanna på medelvärme. Bred ut tre msk ost i pannan. Forma osten med en stekspade till en tunn runddel och stek tills den är gulbrun. Drag pannan från plattan och låt ostplätten stelna lite så att den går att lyfta.
  2. 2. Ta upp den och lägg den försiktigt över ett uppochnervänt glas.
  3. 3. Tryck försiktigt ner kanterna runt om med hjälp av ett likadant glas, låt kallna och stelna.
  4. 4. Gör 3 likadana till.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Varva räkor,lax och sallad i parmesansnäckorna.
  7. 6. Toppa med röran och garnera med örtgrönt. Servera som förrätt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer