Parmesansnäckor med räkor, lax och skaldjursröra

2 röster 7 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Hetta upp en teflonpanna på medelvärme. Bred ut tre msk ost i pannan. Forma osten med en stekspade till en tunn runddel och stek tills den är gulbrun. Drag pannan från plattan och låt ostplätten stelna lite så att den går att lyfta.
  • 2. Ta upp den och lägg den försiktigt över ett uppochnervänt glas.
  • 3. Tryck försiktigt ner kanterna runt om med hjälp av ett likadant glas, låt kallna och stelna.
  • 4. Gör 3 likadana till.
  • 5. Varva räkor,lax och sallad i parmesansnäckorna.
  • 6. Toppa med röran och garnera med örtgrönt. Servera som förrätt.