Hem / Recept / Daimmarängtårta

Daimmarängtårta

Betyg: 3.86 av 5
170 röster
2 tim 10 min
Medel
Recept av Najla Gergi

Supergod marängtårta som passar på barnkalas, fester, skolavslutningar eller vanlig gofika! Både vuxna och barn älskar denna tårta. Kan göras enklare genom att köpa färdiga marängbottnar eller så lägger du lite mer tid och gör du egna bottnar. Tårtan räcker till 6 personer.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Marängbottnar

  • 4 st
    äggvita
  • 2 dl
    strösocker
  • 1/2 tsk
    citronsaft
  • 100 g
    mörk choklad, smält

Fyllning

  • 5 dl
    vispgrädde
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 2 st
    dubbeldaim

Gör så här

Marängbottnar

  1. 1. Sätt ugnen på 100 grader (varmluft). Separera äggvitorna från gulorna, spara äggulorna till en omelett eller liknande!
  2. 2. Vispa äggvitorna till ett vitt skum.
  3. 3. Tillsätt citronsaften och strösockret och fortsätt vispa till ett hårt, fast skum.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Bred ut marängsmeten till två rundlar på en ugnsplåt med bakplåtspapper, ca 20 cm i diameter. 
  6. 5. Grädda bottnarna i nedre delen av ugnen i ca 1 timme och 50 min.
  7. 6. Låt dem kallna på plåten. Smält chokladen försiktigt.
  8. 7. Pensla bottnarna med smält choklad och låt stelna.

Fyllning

  1. 8. Hacka daim-chokladen i mindre bitar.
  2. 9. Vispa upp grädden tillsammans med vaniljsockret tills den blir fluffig.
  3. 10. Blanda ner en tredjedel av den hackade daim-chokladen i grädden. Spara resten till garneringen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 11. Lägg en av marängbottnarna på en tallrik. Bred ut hälften av daimgrädden på den. Lägg sedan på den andra bottnen och bred ut den resterande delen av grädden.
  6. 12. Strö över resten av den hackade daim-chokladen överst på tårtan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.86 av 5 (170 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom