Foto: Nurlan Emir

Daimmarängtårta

12 röster 7 ingredienser | 130 minuter
Supergod marängtårta som passar på barnkalas, fester, skolavslutningar eller vanlig gofika! Både vuxna och barn älskar denna tårta. Kan göras enklare genom att köpa färdiga marängbottnar eller så lägger du lite mer tid och gör du egna bottnar. Tårtan räcker till 6 personer.

Ingredienser

Marängbottnar

Fyllning

Köp receptet

Tillagning

Marängbottnar

  • 1. Sätt ugnen på 100 grader (varmluft).
  • 2. Vispa äggvitorna till ett vitt skum.
  • 3. Tillsätt citronsaften och strösockret och fortsätt vispa till ett hårt, fast skum.
  • 4. Bred ut marängsmeten till två rundlar på en ugnsplåt med bakplåtspapper, ca 20 cm i diameter. 
  • 5. Grädda bottnarna i nedre delen av ugnen i ca 1 timme och 50 min.
  • 6. Låt dem kallna på plåten.
  • 7. Pensla bottnarna med smält choklad och låt stelna.

Fyllning

  • 1. Hacka daim-chokladen i mindre bitar.
  • 2. Vispa upp grädden tillsammans med vaniljsockret tills den blir fluffig.
  • 3. Blanda ner en tredjedel av den hackade daim-chokladen i grädden. Spara resten till garneringen.
  • 4. Lägg en av marängbottnarna på en tallrik. Bred ut hälften av daimgrädden på den. Lägg sedan på den andra bottnen och bred ut den resterande delen av grädden.
  • 5. Strö över resten av den hackade daim-chokladen överst på tårtan.

Receptet är från: