Pannacotta med jordgubbar och björnbär

Name: Pannacotta med jordgubbar och björnbär
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: vispgrädde; yoghurt; gelatinblad; manukahonung; vaniljsocker; jordgubbar; björnbär

10 röster

30 min

Medel

Recept av Mia Troberg

Från

Aftonbladet

Annons

Pannacotta funkar alltid.

Foto: Stefan Mattsson

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

2.5 dl

vispgrädde
1.5 dl

yoghurt, naturell, fet
1.5 st

gelatinblad
3 msk

manukahonung
1 tsk

vaniljsocker
1 ask

jordgubbar
1 paket

björnbär

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Lägg gelatinet i blöt i ca 10 min. Koka upp grädden och ta kastrullen åt sidan. Krama ur gelatinet och vispa ner i grädden.
Klar

2. Tillsätt honung, vanilj, socker och yoghurt. Häll upp i fina glas och kyl 3-4 timmar. Dekorera med jordgubbar och björnbär.
Annons