Hem / Recept / Panerade spättafiléer

Panerade spättafiléer

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    ägg
  • 1 dl
    vetemjöl
  • 1 dl
    ströbröd
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 krm
    vitpeppar
  • smör
  • rapsolja
  • 8 st
    rödspättafilé, 8-10
  • 4 st
    potatis(ar), 4-6
  • 2 st
    paprika, till servering

Sås

  • 2 dl
    gräddfil
  • 1 msk
    senap, fransk
  • 1 dl
    äpplen, finhackat
  • 2 msk
    Bostongurka

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Rör samman såsen och ställ kallt.
  2. 2. Borsta och skär potatisen i klyftor. Lägg i en långpanna och stek i lika delar smör och olja i cirka 30 minuter i ugnen.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda salt och vitpeppar i mjölet. Doppa fisken i mjöl, sedan ägg och sist ströbröd.
  5. 4. Stek fisken i lika delar smör och olja. Låt filéerna rinna av på hushållspapper. Servera med krispiga stavar av grönsaker.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom