Panerade spättafiléer

1 röst 14 ingredienser

Ingredienser

Sås

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Rör samman såsen och ställ kallt.
  • 2. Borsta och skär potatisen i klyftor. Lägg i en långpanna och stek i lika delar smör och olja i cirka 30 minuter i ugnen.
  • 3. Blanda salt och vitpeppar i mjölet. Doppa fisken i mjöl, sedan ägg och sist ströbröd.
  • 4. Stek fisken i lika delar smör och olja. Låt filéerna rinna av på hushållspapper. Servera med krispiga stavar av grönsaker.