Hem / Recept / Panerad kycklingfilé med tomatris

Panerad kycklingfilé med tomatris

Betyg: 3 av 5
4 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Panerad kycklingfilé

  • 2 st
    ägg
  • 1 tsk
    salt
  • vitpeppar, eller svartpeppar
  • 1/2 tsk
    paprikapulver
  • 1 msk
    margarin, flytande
  • 1/2 dl
    vetemjöl, gärna idealmjöl
  • 2 dl
    ost, riven lagrad ost 17%
  • 4 st
    kycklingfilé(er)

Tomatris

  • 500 g
    krossade tomater
  • 3 dl
    ris
  • 1 tsk
    salt
  • 1 tsk
    basilika, 1-2
  • 1 dl
    vatten
  • vitpeppar, eller svartpeppar
  • 1 st
    gul lök(ar), eller röd

Gör så här

  1. 1. Börja med tomatriset: skala och finhacka löken. Häll tomater, ris, lök, salt, basilika och vatten i en gryta.
  2. 2. Koka upp under lock på svag värme. Koktid ser du på risets förpackning.
  3. 3. "Vik ut" kycklingfileérna och platta till dem lite, tex med en knuten näve.
  4. 4. Blanda ägg, ost och kryddor till en smet. Vänd fileérna först i mjölet sedan i ostsmeten.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Stek fileérna i omgångar på medelstark värme ca: 3 minuter på varje sida.
  7. 6. Servera kycklingen med tomatriset och en blandad sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom