Paltbröd

3 röster 7 ingredienser
Detta är riktig fornsvensk mat. På utdöende kanske?Hittar du paltbröd i en butik så köp. Två brödkakor kan vara lagom för 4 personer.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Finhacka löken till den enkla löksåsen. Knaperstek fläsket.
  • 2. Paltbrödet läggs i kokande vatten kryddat med lagerblad, kryddpepparkorn och salt. Varning så bitarna ej faller sönder, vilket dom gör om dom ligger i för länge.
  • 3. Använd så stor kastrull att du kan få ned en hålslev och ta upp bitarna någorlunda hela. På bilden ser du att jag inte lyckades själv riktigt bra.