Hem / Recept / Paella som förrätt

Paella som förrätt

Betyg: 2.67 av 5
3 röster
30 min
Medel
Recept av Erik Brännström

Starta middagen med spanska influenser.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 dl
    ris, kokt
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), finhackade
  • 1 st
    gul lök(ar), finhackad
  • 1 tsk
    chiliflingor
  • 1/2 dl
    vitt vin
  • 1 msk
    curry
  • 3 dl
    kycklingbuljong
  • 110 g
    gröna ärtor, frusna, eller färska
  • 2 tsk
    olivolja
  • 12 st
    Räkor, skalade
  • 1 st
    limefrukt(er), till garnering
  • salt
  • svartpeppar, nymalen

Gör så här

  1. 1. Värm upp oljan i en tjockbottnad panna.
  2. 2. Lägg i vitlök och lök och slåt de bli mjuka. Tillsätt chiliflingorna och riset och rör om ordentligt.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt curry och vin och när det börjar bubbla så häller du i buljongen. Lägg till sist i räkor och ärtor och låt koka i 5 - 10 minuter.
  5. 4. Servera i små portionsformar och garnera med limklyftor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom