Paella som förrätt
Betyg: 2.25 av 5
4 röster
30 min
Medel
Recept av
Erik Brännström
Från
Tasteline
Starta middagen med spanska influenser.
Foto: Erik Brännström
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 dlris, kokt
-
2 stvitlöksklyfta(or), finhackade
-
1 stgul lök(ar), finhackad
-
1 tskchiliflingor
-
1/2 dlvitt vin
-
1 mskcurry
-
3 dlkycklingbuljong
-
110 ggröna ärtor, frusna, eller färska
-
2 tskolivolja
-
12 stRäkor, skalade
-
1 stlimefrukter, till garnering
-
salt
-
svartpeppar, nymalen
Gör så här
-
1. Värm upp oljan i en tjockbottnad panna.
-
2. Lägg i vitlök och lök och slåt de bli mjuka. Tillsätt chiliflingorna och riset och rör om ordentligt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt curry och vin och när det börjar bubbla så häller du i buljongen. Lägg till sist i räkor och ärtor och låt koka i 5 - 10 minuter.
-
4. Servera i små portionsformar och garnera med limklyftor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.25 av 5 (4 röster)
