Oxjärpar

8 röster 11 ingredienser
Husmanskost när den smakar som bäst!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda ströbröd med mjölk och låt svälla.
  • 2. Finhacka ansjovis och lök till en god röra.
  • 3. Blanda sedan ihop färs, ägg och salt och peppar, smaka av.
  • 4. Forma till rullader i äggform och fyll dem med ansjovisröran, ungefär som man gör med kroppkakor.
  • 5. Stek dem sedan gyllenbruna i stekpanna, men var försiktig så att fyllningen inte trillar ur.
  • 6. Häll sedan på grädden och låt puttra färdigt under lock.
  • 7. Serveras med kokt potatis, gurkan och lingonen!