Ostbiffar

1 röst 11 ingredienser

Ingredienser

  • 350 gram ost, lagrad

Panering

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär osten i centimetertjocka skivor.
  • 2. Finhacka skinkan och bland med ströbröd, salt och kryddor.
  • 3. Vispa upp ägget och häll det i en djup tallrik.
  • 4. Doppa ostskivorna först i ägget, sedan i skinkblandningen. Stek på ganska svag värme i rikligt med olja.
  • 5. Blanda gräddfil och chutney och servera till en sallad med tomater och selleri.